香 椿

　 香椿性喜高寒，成片生長(zhǎng)于騰沖馬站鄉(xiāng)的云華片區(qū)和曲石的秧菖塘、長(zhǎng)嶺山等地，主要于春季采摘。香椿的吃法很多，鮮吃以炒瘦肉、煎雞蛋為主，具有明目清肝、清火瀉滯之功效。其材質(zhì)也是上好的民用建材，有樹(shù)王之稱(chēng)。相傳騰沖的香椿樹(shù)與棕包樹(shù)曾參與過(guò)植物界的一場(chǎng)總統(tǒng)大選，最后香椿樹(shù)以其樹(shù)干高大并且氣質(zhì)高雅，品德較好，有一種虛心好學(xué)，樂(lè)于助人的品行，而獲得大勝，成了樹(shù)王。香椿樹(shù)獲選后，長(zhǎng)嘆了一口氣說(shuō)，我當(dāng)選樹(shù)王，不死也心甘了。于是如今的所有香椿樹(shù)，無(wú)論大小，樹(shù)心均是干的。而競(jìng)選對(duì)手棕包樹(shù)，由于其總是昂著頭，十分高傲，總給人一種傲慢自負(fù)的樣子，沒(méi)有獲選，很是難過(guò)，他自言自語(yǔ)地說(shuō)：“沒(méi)有當(dāng)選樹(shù)王，我到死也心不甘呀！”所以從那以后到如今，騰沖的棕包樹(shù)都是死了樹(shù)心也還是濕的。